【2023最新】東京の絶対に食べたい「つけ麺」18選！人気店・名店や魚介・濃厚などご紹介

じわじわと人気が出つつある「つけ麵」！

ラーメンと違い、麺そのものの味を楽しみ味わうのが特徴です。

ここでは、東京で絶対に食べたい「つけ麺」を18選ご紹介します！

人気で行列が絶えない「つけ麺」の専門店がありますよ！

ここでは、絶対に食べたいおすすめ「つけ麺」を6選ご紹介します！

「麺屋吉左右」はつけ麺のウマさとホスピタリティの高さで、感動必至のお店です！

リピーターも多い人気店ですよ。

営業時間が短くスープが無くなり次第終了なので、早めに行きたいですね！

超濃厚魚介つけ麺です！

ツルツルモチモチの麺は小麦本来の旨味が楽しめます。

キレのある豚骨の旨味と魚介のバランスが抜群です！

「中華そば 多賀野」は独特な食感の麺が美味しすぎると評判のお店です！

海藻が練りこまれた麺は、ここでしか食べられない旨味があります。

鶏・豚・鴨・かつおだしのバランスが絶妙なつけ麵です！

すっきりと甘めのつけ汁が絶品です。

「麺屋 一燈」は、癖になる濃厚魚介つけ麺が楽しめるお店です！

魚介白湯スープなので、コクがありながらあっさり食べられますよ。

6年連続でラーメン百名店にも選ばれている名店なので、ぜひ訪れてみてくださいね！

魚介と鶏白湯のスープが楽しめる、THE王道のつけ麺です！

つけ汁に入ったつくねやチャーシューなどのトッピングも食べ応えがあって美味しいです。

「つけ麺 道」では、王道の魚介豚骨つけ麺が味わえます！

雑味のない洗練されたスープで、やや甘めなのが癖になりますよ。

曜日によって、塩ベースのあっさりしたつけ麺が提供されているのでそちらもおすすめです！

モチモチの極太麺で歯ごたえ抜群です！

中盛りでもボリューミーなので、食べ応えありますよ。

「風雲児」は、新宿で有名なつけ麺店です！

鶏と魚介のスープが濃厚なのに、あっさりしていて絶品です。

行列が絶えない人気店なので、並ぶのを覚悟しましょう！

やや甘めで濃厚なスープが絶品です！

ゴロゴロと入ったメンマやチャーシューが食べ応えありますよ。

もちもちの中太麺そのものに旨味があり、スープと良く絡みます！

「六厘舎」は、王道の魚介つけ麺が楽しめるお店です！

ガツンと男らしいつけ麺が最高に美味しいです。

魚介の旨味や香りが濃厚で、ツルツルとした麺との相性が抜群です。

平日でも行列必至の人気店なので、ぜひ行ってみてくださいね！

元祖の魚介豚骨つけ麺です！

完成された、最初から最後まで絶品のつけ麵ですよ。

つけ麺を食べ終えた後、残った魚出汁にゆずを加えた割り汁を入れてたべる「スープ割り」は必ず飲みましょう。

丁寧に作られたスープの旨味を最大限味わうことができますよ。

「つけ麺 えん寺」は、「ベジタブルポタージュ」のつけ麺が食べられるお店です！

「ベジタブルポタージュ」は、ジャガイモ、玉ねぎ、人参などの野菜で作った濃厚ペーストと豚骨魚介の出汁を合わせたスープのことです！

強い小麦の香りがするモチモチの麺と絶品ベジタブルポタージュのバランスが最高です！

メニューは基本的に1種類で麺や辛さ、トッピングをカスタマイズして注文しますよ。

濃厚なスープはトロっとしつつさっぱりとした後味が絶品です！

「中華そば べんてん」は、成増駅から徒歩3分のところにある名店です！

動物系と魚介系の旨味が合わさったダブルスープが特徴です。

つけ麺と共にラーメンも人気で、リピーターも多いですよ！

中太麺がとにかくコシがあり、噛めば噛むほど甘さが広がり絶品です！

豚骨、鶏、カツオの出汁それぞれがバランスよく配合されたスープは最高に美味しいです。

ごろごろとタマゴやチャーシューが入り、お腹いっぱいになれる1品ですよ！

「朧月」は銀座や新橋の近くにあり、飲んだ後に食べたいつけ麺のお店です！

ラーメン百名店にも選ばれた名店のため、常に行列が出来ていますよ。

小麦のウマさが引き立つ極太ストレート麺が評判です！

モチモチすぎて、うどんに近いかもしれません。

こってりした魚介や豚骨の旨味が感じられるだし汁が美味しい王道つけ麵です！

「麺 高はし」は赤羽駅近くの路地にあるつけ麵店です！

「つけそば」が600円というリーズナブルな価格なのが嬉しいです。

煮干しやさば節を沢山使った魚介系の出汁と豚骨などの動物系の出汁のバランスが抜群です！

トッピングの玉ねぎをたっぷり入れて、シャキシャキさっぱりと食べるのがおすすめです。

ごろごろ入った焼き豚が分厚く、食べ応えたっぷりですよ！

「東池袋 大勝軒 本店」は日本全国に展開し、つけ麺の魅力を伝え続けている大勝軒グループの総本山です！

その創始者、山岸一雄が生み出した本物の味を楽しむことができますよ。

豚足や鶏がベースのだし汁に魚介系の旨味が合わさり、すっきりとした旨味が感じられますよ！

流行のつけ汁に見られる濃厚さとは異なり、少し酸味のある味が特徴です。

濃厚過ぎないので、どんな人でも虜になること間違いなし！

魚介系の旨味って、癖になりますよね！

ここでは、おすすめの魚介系「つけ麺」4選をご紹介します。

「つけ麵屋 やすべえ」では、温かい状態の麺を楽しめる「あつもり」を提供しています！

「あつもり」は冷たく締めた麺とは異なり、麺の柔らかさやスープとの絡み具合アップが魅力ですよ。

ピリッと辛い自家製ラー油を使用したつけ麺です！

辛さと旨味のバランスが絶妙ですよ。

スープは酸味の効いたスタンダードなタイプです！

「煮干しつけ麺 宮元」は、濃厚煮干しつけ麺が特徴のお店です！

濃厚煮干しブームの先駆者として、オンリーワンのラーメンを作り続けていますよ。

舌の上でジャリジャリするほど魚粉が沢山入っており、つけ汁の濃厚さはピカいちです！

コシがしっかりした太麺は麺だけで食べても美味しいです！

どろっと濃い煮干しのつけ汁は煮干し好きにはたまらない1品ですよ。

「煮干中華そば 鈴蘭」は、濃厚煮干しスープが絶品のお店です！

あっさり目ながら、煮干しの旨味を楽しめるのが特徴です。

ここのつけ麺で煮干しに目覚める人続出中ですよ！

麺そのものが美味しいと評判です！

煮干しの独特な味が動物系の旨味によって、クセなく食べれるつけ汁になっています。

追加で海老つけ麺や辛つけ麺に変更できるので、何度でも通いたいお店です！

「勢得」は、エビ油が香る濃厚つけ麺が楽しめるお店です！

煮干しやかつお節などの魚介だしと鶏ガラの動物だしのバランスが良い濃厚スープが特徴です。

昼のみの営業なので、注意して訪れてくださいね。

毎朝店主が打っているという麺は、しっかりとしたコシが特徴の中太麺です！

具材の厚切りチャーシューもホロホロと崩れるほど柔らかいですよ。

具材からスープまで隙がない完璧なつけ麺をぜひ食べてみてくださいね！

濃厚でガツンとくるつけ汁にハマってしまう人が多いのではないでしょうか？

ここでは、何度も食べたいおすすめの濃厚「つけ麺」3選をご紹介します！

ぜひ訪れてみて下さいね。

「麺匠 竹虎 本店」は高級感のある店内で、落ち着いてつけ麺を楽しむことができるお店です！

ホンモノを提供するをテーマに、一品料理やサービスが豊富に提供されていますよ。

魚介ベースで豚骨の旨味が感じられるスープは絶品です！

昆布やあご、海老など魚介の旨味が詰まったつけ麺をぜひ食べてみて下さいね。

濃厚な豚骨ベースのスープに、特製辛口ダレがアクセントになっています！

辛さはピリ辛ではなく、しっかりとした辛さが特徴です。

自家製の麺は太めでモチモチなので、スープとよく絡みますよ！

「麺屋 銀星」は、濃厚白湯スープが楽しみたい方におすすめのお店です。

鹿児島と宮崎産の鶏をどろどろになるまで煮込んだ濃厚白湯スープに煮干しを合わせた絶品スープが特徴です！

濃厚スープはほんのり甘くて、とても食べやすいです！

煮干し油やニンニク油でアレンジして食べてみて下さいね。

中太平打ち麺はコシがあって、麺だけで食べても絶品です！

「麺屋 和利道」は、王道の豚骨魚介つけ麺が食べられるお店です！

昼は魚介豚骨、夜は魚介鶏ベースに変わるため昼と夜二度訪れて楽しむのがおすすめです。

お支払いは現金のみなので注意してくださいね！

極太ちぢれ麺が、ツルツルモチモチで絶品です！

魚介系と動物系の両方のコクが感じられるスープは濃厚で美味しいです。

スープは骨髄感も感じられながら、重すぎず食べやすいですよ！

いかがでしたか？

これまで、東京で絶対に食べたい「つけ麺」を18選ご紹介してきました！

魚介系から濃厚なものまで、個性溢れるつけ麺が沢山ありましたね。

つけ麺は奥が深いので、お店ごとに食べ比べて自分好みのお店を見つけたいですね！

ぜひご紹介した「つけ麺」のお店を訪れてみて下さいね。