スポーツ・レジャー

絶対外さないバーベキュー食材リスト・料理に必要な便利アイテムを紹介

バーベキュー食材バーベキューアウトドア調理グッズBBQ料理

2021/05/24

家族や友人とバーベキュー!
最高の思い出を作りたいですよね。そこで、皆大好きな定番食材などを紹介していきます。
また、料理に便利なアイテムも紹介するので、活用してみて下さい。

目次[ 表示 ]

バーベキューで絶対外さない定番食材

バーベキューには、これさえあれば楽しめるという定番食材があります。
肉系、魚介系、とジャンルごとに紹介していくので、参考にしてみて下さい。

肉系

カルビ

【Point】
王道のお肉。大人から子供まで、人気が幅広い。
濃い味付けにすると、脂身と相まってビールが進みます。

【価格】
500g:900円程度

 

牛たん

【Point】
歯ごたえ、味共に人気の牛たん。
お子さんや女性が多いバーベキューでは、特に欠かせない食材。

【価格】
500g:3,500円程度

 

チキン

【Point】
あっさりしていて食べやすい
(カルビは重たい。。)という方や女性が喜ぶ食材。
炭火でもも肉を豪快に焼くも良し、野菜と一緒に煮込んでも良しと、調理法もたくさんあり、使い勝手が良い。

【価格】
500g:600円程度

 

盛り上がること間違いなし!変わり種食材

・ステーキ肉

【Point】
大きなお肉を豪快に焼いて、分厚くカットしたら盛り上がること間違いなし
大人なバーベキューでは、ちょっといいお肉とワインを合わせてみてはどうでしょうか?

【価格】
500g:3,000円程度
 

・ラムチョップ

【Point】
ラム肉はヘルシーなので、女性も喜びます。
見た目のインパクトが大きいので、お酒片手に豪快に焼いたら、盛り上がること間違いなしです。

【価格】
500g:3,000円程度

 

迷ったらコレ! BBQ用お肉セット

魚介系

海老

【Point】
子どもも大好き。
有頭で焼くと派手で盛り上がる。
頭のみそを吸いながらお酒を飲むのも良いですね。

【価格】
200g:700円程度

 

イカ

【Point】
イカ焼きはビールが進みます
子どもも、ずっとかじっていられるのでお肉に飽きた時に欠かせません。

【価格】
200g:500円程度

 

ホタテ

【Point】
貝の中でも、臭みや苦みが少なく幅広く人気。
炭で焼いたホタテを、バターしょう油で食べるとお酒もご飯も進みます。

【価格】
殻付き10枚:3,000円程度

 

盛り上がること間違いなし!変わり種食材

牡蠣

【Point】
殻付きの牡蠣は写真映えします!
濃厚な味で、ビールも会話も進みます。

【価格】
200g:400円程度

 

迷ったらコレ!BBQ用魚介セット

野菜系

玉ねぎ

【Point】
お肉との食べ合わせが最高。
新玉ねぎは、丸ごとホイル焼きにしてとろとろにしても美味

【価格】
1袋(3個):300円程度

 

椎茸

【Point】
しょう油をかけてシンプルに頂くと美味。
写真のように、傘の部分を網目に乗せて焼くと、椎茸から出る美味しい汁を逃さず食べることが出来るのでおすすめです!

【価格】
1袋(100g):300円程度

 

じゃがいも

【Point】
じゃがバターにすると、子どもも女性も大喜び間違いなし。
薄く切って焼き、お肉と食べても美味しい。

【価格】
1袋(500g):400円程度

 

盛り上がること間違いなし!変わり種食材

トマト

【Point】
川やクーラーボックスで冷やした、冷やしトマトや、焼きトマトなどが美味しい。彩を加えてくれるので、持っていくと盛り上がります。

【価格】
1袋(400g):400円程度

 

迷ったらコレ! BBQ用野菜セット

飯系

焼きおにぎり

【Point】
大人も子供も大好き。
冷凍食品を焼くだけでできるので簡単
家で握ってくると、しょう油のほかにみそ味なども楽しめる。

【価格】
1袋(6個):300円程度

 

焼きそば

【Point】
バーベキューの定番料理。
ソースの味がビールと相性抜群。
余りそうな野菜やお肉をまとめて食べることが出来る。

【価格】
1袋(3食):200円程度

 

ホットドッグ

【Point】
パンとソーセージを焼いて挟むだけで簡単に出来る。
チーズをのせたり、トマトや玉ねぎを挟んだりと、アレンジが効くので楽しめる。

【価格】
パン1袋(5個):300円程度
ソーセージ1袋:300円程度
合計(1個当たり):100円程度

盛り上がること間違いなし!変わり種料理

パエリア

【Point】
難しそうですが、意外と簡単にできます
見た目がおしゃれで写真映え間違いなしです。

デザート

マシュマロ

【Point】
子どもでも楽しく焼くことが出来る。
可愛い見た目と、甘い味で女子人気が高い。

【価格】
1袋(300g):500円程度

 

サツマイモ

【Point】
アルミホイルに包んで炭に入れておくだけだ簡単にできる。
ほくほくで甘く、バターをのせたりしても美味しい。

【価格】
1袋(750g):800円程度

 

バナナ

【Point】
皮のまま焼くだけで甘いスイーツに変身する
食べ方も、皮を一枚めくりカットして、シナモンシュガーなどをかけるだけ。とても簡単!
バーベキューデザートのニュースタンダード。

【価格】
1袋(1房):100円程度

 

盛り上がること間違いなし!変わり種食材

リンゴ

【Point】
アルミホイルで包み、砂糖やバターと一緒に焼くだけで焼きリンゴが完成。
アイスクリームやシナモンシュガーをかけると、大人も楽しめる絶品スイーツに!

【価格】
1袋(4個):400円程度

 

バーベキューに必要な便利アイテム4選

バーベキューでの調理に、(大変そう。。)そんなイメージを持っている方も多いのではないでしょうか。
そこで、バーベキューの際にあると便利な調理グッズを4つ紹介します。

YOSHIKI良木工房 竹製 包丁付きまな板セット

引用元:楽天市場

まな板が木製なので、アウトドアにピッタリなデザイン。

便利ポイント
まな板の裏に包丁を収納出来るので、持ち運びが楽ちん。
価格
4,680円

クレバーカッター

引用元:Amazon

ハサミ型の包丁で、お子さんにお手伝いしてもらう時にも安心。

便利ポイント
ハサミ型の下刃部分が、まな板の役割になっているので、簡単に食材を切ることが出来る。
価格
2,768円

焼きそばシート

引用元:Amazon

アウトドア用品で有名なLOGOS(ロゴス)のアイデア商品

便利ポイント
鉄板が無くても、網の上にこのシートを載せるだけで、焼きそばが作れる。
価格
1,350円

スキレット

引用元:Amazon

オシャレなだけでなく、そのままオーブンにも入れることが出来るなど、便利な調理器具であることからも人気のスキレット。

便利ポイント
熱伝導が良いので、アウトドアでも簡単に調理ができる。
価格
1,109円

まとめ

超定番の食材リスト、そして盛り上がること間違いなしの、変わり種食材。お役に立ったでしょうか。
アウトドアは、計画を立てている時間も楽しいです。ぜひ、今回の記事を参考にしながら、一緒に行くご家族や友人と、相談してみて下さい。

便利アイテムなども使って、調理を簡単に楽しくしながら、美味しいご飯で盛り上がってください!

Mola!編集部

この記事を書いた人

Mola編集部

SHARE

この記事をシェアする