おうちでワインを楽しむとき、何をおつまみにしようか迷ったことはありませんか?
せっかくワインを飲むなら、おしゃれで美味しいおつまみを用意したいですよね。
こちらの記事では、簡単に作れるおつまみレシピや、コンビニ&スーパーで買えるおつまみをランキング形式でまとめました!
ぜひおうち飲みの参考にしてみてください!
目次[ 表示 ]
【簡単レシピで!】ワインに合うおつまみ5選
ワインに合うおつまみを作りたい方へ向けて、こちらでは簡単に作れるおつまみを5選ご紹介します!
どれもかなり簡単に作れるので、ぜひおうち飲みのお供に作ってみてください♡
1. カマンベールチーズのアヒージョ
引用元:S&B
赤ワインにも白ワインにも合うカマンベールチーズを使用したアヒージョです!
アヒージョは、ワインと一緒に食べたい定番料理ですよね。
意外と簡単に作れるので、ぜひ作ってみてください!
・カマンベールチーズ 1箱
・マッシュルーム 6個
・ミニトマト 6個
・おろしにんにく 小さじ1(またはにんにく2欠)
・塩 小さじ1/2
・パセリ(お好みで)
作り方
-
step1
- カマンベールチーズを6等分にカットする
-
step2
- ミニトマトはヘタを取り、半分にカットする
-
step3
- にんにくは薄切りにする(にんにくを使用する場合)
-
step4
- スキレットまたはフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて中火にかけ、にんにくの香りが立ったらミニトマトを加えて炒める
-
step5
- 塩で味を整え、お好みでパセリを散らす
2. ポテトサラダ
引用元:キユーピー公式サイト
居酒屋の定番メニューとして人気なポテトサラダですが、なんとワインにもよく合います!
特にベーコンなどが入ったしょっぱめのポテサラがよく合うので、ぜひ試してみてください!
・じゃがいも 2個
・きゅうり 1/2本
・ベーコン 2枚(ハムでも可)
・マヨネーズ 大さじ3
・塩 小さじ1/4
・胡椒 少々
作り方
-
step1
- じゃがいもをよく洗って皮をむき、一口大にカットする
-
step2
- 鍋にじゃがいもと水を加えて火にかけ、沸騰したら弱火で15分ほど茹でる
-
step3
- じゃがいもがやわらかくなったらザルにあげて粗熱を取る
-
step4
- きゅうりは薄切りにする
-
step5
- ベーコンは短冊切りにする
-
step6
- じゃがいもの粗熱が取れたら、マヨネーズ、塩、胡椒を加えて混ぜ合わせる
-
step7
- きゅうりとベーコンを加えてさらに混ぜ合わせる
3. ヤンニョムちくわ
引用元:クラシル
かなり作るのが大変なヤンニョムチキンですが、ちくわを使えば簡単に作ることができます!
また、ちくわの穴の中にチーズを入れることでよりワインに合う味に!
ぜひ試してみてください♡
・ちくわ 5本
・ごま油 大さじ1
・コチュジャン 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・みりん 大さじ1
・醤油 大さじ1
・にんにくチューブ 小さじ1
・白いりごま 適量
作り方
-
step1
- ちくわを斜めにカットする
-
step2
- フライパンでごま油を熱し、ちくわを炒める
-
step3
- コチュジャン、砂糖、みりん、醤油、にんにくチューブを加えて炒め合わせる
-
step4
- 全体に味がなじんだら、白いりごまをふりかける
4. 油揚げのチーズ焼き
引用元:キユーピー公式サイト
ズボラさんにおすすめしたいのがこちらのレシピ!
トースターで作るともっと簡単にできちゃいます!
お好みでネギをちらしても美味しいです◎
・油揚げ 2枚
・スライスチーズ 2枚
・ごま油 適量
作り方
-
step1
- 油揚げを半分にカットし、袋状に開く
-
step2
- スライスチーズを油揚げの中に入れる
-
step3
- フライパンにごま油を熱し、油揚げをこんがりと焼く
5. ローストビーフ
引用元:みんなの今日の料理
肉料理と相性抜群のワインですが、特にローストビーフはおつまみにぴったりです!
ローストビーフは難しそうに思われますが、実は簡単に作れちゃいます。
炊飯器や圧力鍋などで作るともっと簡単に作れるので、ぜひ試してみてください!
・牛もも肉(ロース) 400g
・塩 小さじ1/2
・胡椒 少々
・オリーブオイル 大さじ1
作り方
-
step1
- 牛もも肉にフォークで数か所穴を開け、塩、胡椒をまぶす
-
step2
- 保存袋に牛肉とオリーブオイルを入れ、空気を抜いて閉じる
-
step3
- 室温で15分ほど置き、肉に味を染み込ませる
-
step4
- 鍋にたっぷりの湯を沸かし、保存袋ごと入れ、弱火で2分ほど加熱する
-
step5
- 火を止めてふたをし、そのまま20分ほど放置する
-
step6
- 保存袋から牛肉を取り出し、食べやすい厚さにカットする
【コンビニやスーパーで買える!】赤ワインに合うおつまみランキングTOP5
ここからは、コンビニやスーパーで買えるおつまみを「赤ワイン」「白ワイン」にわけてご紹介します!
まずは赤ワインに合うおつまみをランキング形式でお届けします♡
※ランキングは筆者の主観です
1位 サラミ
サラミのスパイス感と赤ワインの渋みが相性抜群です!
特に、胡椒やハーブの風味が強いサラミは赤ワインによく合います。
ミディアム、フルボディの赤ワインと一緒に食べるのがおすすめです◎
-
サラミが売ってないときはカルパスもおすすめです!
おすすめ商品【なとり おいしいサラミ】
引用元:Amazon公式サイト
- 参考価格(税込)
- 438円
- 内容量
- 46g(23g×2袋)
2位 チーズ
鉄板おつまみのチーズは、どのワインにもよく合います!
特に赤ワインに合うのはカマンベールやゴルゴンゾーラなど、脂肪分の高いチーズです。
酸味の強い赤ワインと一緒に食べることで、チーズがまろやかに感じられます◎
-
ワインと同じ産地のチーズを選ぶと相性抜群です!
おすすめ商品【よつ葉北海道十勝 カマンベールチーズ】
引用元:Amazon公式サイト
- 参考価格(税込)
- 474円
- 内容量
- 90g
3位 ローストビーフ
贅沢にお肉料理と合わせることで、より赤ワインの風味が際立ちます!
また赤ワインの酸味や渋味によって脂のこってり感が抑えられ、さっぱりとした味わいが楽しめます。
しっかりとした味わいのローストビーフにはフルボディ、あっさりとした味わいのものにはライトボディの赤ワインがおすすめです◎
-
先ほど紹介したレシピで作るとお安くできちゃいます!
おすすめ商品【近江牛特選和風とろ生ローストビーフ】
引用元:Amazon公式サイト
- 参考価格(税込)
- 4,980円
- 内容量
- 250g
4位 サバ缶
意外に思われるかもしれませんが、脂の乗ったサバ缶と赤ワインは相性抜群です◎
ただし、味噌煮やカレー味のサバ缶はあまり相性がよくありません。
なるべくシンプルなサバ缶を合わせることをおすすめします!
-
ライトボディの赤ワインを合わせるのがおすすめです!
おすすめ商品【高木商店 寒いわし水煮】
引用元:Amazon公式サイト
- 参考価格(税込)
- 1,230円
- 内容量
- 190g×3個
5位 チョコレート
赤ワイン×チョコレートというおしゃれな組み合わせは、特に女性におすすめです◎
特に甘口のワインとの相性が抜群で、チョコの脂をさっぱりと感じさせてくれます。
チョコの種類によって合うワインが異なるため、ぜひいろいろな組み合わせを試してみてください!
-
筆者のおすすめはライトボディのワイン×ビターチョコレートです◎
おすすめ商品【森永製菓 カレ・ド・ショコラ カカオ70】
引用元:Amazon公式サイト
- 参考価格(税込)
- 333円
- 内容量
- 21枚
【コンビニやスーパーで買える!】白ワインに合うおつまみランキングTOP5
白ワインに合うおつまみを知りたい方向けに、コンビニやスーパーで買えるおつまみをランキング形式でお届けします!
1位 チーズ
ワインと相性抜群なチーズですが、辛口の白ワインには酸味の強いチーズ、甘口の白ワインにはクリーミーなチーズがよく合います。
また赤ワインと同様、こちらもワインとチーズの原産地を合わせると良いです◎
チーズの盛り合わせを買っていろいろなマリアージュを楽しむのもおすすめです!
-
冷やした白ワインとチーズの相性は抜群です!
おすすめ商品【明治 北海道十勝 生モッツアレラ】
引用元:Amazon公式サイト
- 参考価格(税込)
- 336円
- 内容量
- 100g
2位 オリーブ
白ワインの酸味とオリーブの塩気が相性抜群の組み合わせです。
ただし、ハーブやスパイスが効いたオリーブだと相性がよくないのでご注意を!
スパークリングワインともよく合います◎
-
オリーブのしょっぱさが緩和されてとても美味しいです!
おすすめ商品【TPグリーンオリーブ】
引用元:Amazon公式サイト
- 参考価格(税込)
- 258円
- 内容量
- 340g
3位 生ハム
すっきりとした味わいの白ワインと相性抜群のおつまみです!
こちらもワインと産地が同じものを選ぶと良いです◎
また、生ハム単体だけではなくチーズやフルーツと合わせるのもおすすめです!
-
生ハムを使えばおしゃれなおつまみが簡単にできちゃいます!
おすすめ商品【伊藤ハム 生ハム切り落とし】
引用元:Amazon公式サイト
- 参考価格(税込)
- 470円
- 内容量
- 100g
4位 ドライフルーツ
コンビニでも簡単に手に入るドライフルーツ!
特にマンゴーやアプリコット、パイナップルなど酸味のあるドライフルーツが白ワインと相性抜群です◎
フルーティーな香りがたまらない組み合わせです!
-
調理が必要ないので、手軽に楽しめるおつまみです!
おすすめ商品【アイリスプラザ ドライマンゴー】
引用元:Amazon公式サイト
- 参考価格(税込)
- 1,082円
- 内容量
- 450g
5位 スモークサーモン
脂がたっぷりと乗ったスモークサーモンは、白ワインの酸味と相性が良いです!
特にスパークリングワインや辛口の白ワインが、スモークサーモンの旨みを引き立てます◎
マリネやカルパッチョなどにアレンジしても美味しいです!
-
サーモンのこってり感が軽減されてとても美味しいです!
おすすめ商品【KISAKU スモークサーモン】
引用元:Amazon公式サイト
- 参考価格(税込)
- 850円
- 内容量
- 150g
おつまみと一緒にワインを楽しもう!
いかがでしたか?
おうちでもワインと一緒におつまみを用意すれば、簡単に贅沢な「家呑み」ができます!
ぜひおうち時間のお供にワインを楽しんでみてくださいね!