群馬県の日本酒おすすめ10選＆酒蔵紹介！人気銘柄『マッチョ』『尾瀬の雪どけ』など

群馬県は山岳地帯であるため、水質に恵まれた自然豊かな土地です。伝統的な銘柄から、新しい試みに挑んだ個性的な銘柄まで様々な味わいの日本酒を製造しています。

近年は、「オール群馬県産日本酒」の販売を開始し、日本酒ファンの注目スポットでもある群馬。

今回はそんな群馬県の日本酒の特徴やおすすめの銘柄、酒蔵などを紹介します！

群馬県には25軒の酒蔵が存在しています。山間部から平野部まで様々な所に酒造が位置しているのが特徴です。

出典：国税庁「清酒製造業の概況（平成30年度調査分）」

上毛三山（赤城山、榛名山、妙義山）がある群馬県は、関東の中でも特に清らかな水源に恵まれています。

そのため、群馬独自で生産された酒米と群馬県産の水源を使った「オール群馬県産日本酒」の製造が盛んに行われています。

さらに、群馬県は、地域によって気候の差が激しいために、酒蔵の場所によって日本酒の味わいが大きく異なります！

群馬県の日本酒は主に軟水を使用しています。ミネラルの量が少ない軟水で作られた日本酒は、やわらかい口当たりでおおらかな味わいになる傾向があります。と言っても、酒蔵それぞれが個性のある日本酒を生産しているため、群馬県の地域・気候別に日本酒の味を楽しめます。

『尾瀬の雪どけ』は、伝統技法を身につけた社員のみで手作業で酒造りをしているため、酒質の高さで有名です。また純米大吟醸で作られているために、コストパフォーマンスが高いという点でも人気です。

「ワイングラスで美味しい日本酒アワード2020」プレミアム大吟醸部門で最高金賞を受賞しました。

きめ細やかで清らかな酒造りをモットーとする町田酒造では、若夫婦の手によって手作業で作られています。

利根川の豊富な伏流水を用いた『町田酒造』は、白ワインのような味わいのため、ワイングラスでイタリアン料理といただくのがおすすめです。

明治時代後期からの老舗「松屋酒蔵」が造る『流輝』。

口の中で流れるように輝くことをイメージして名付けられました。フルーティーな香りと程よい酸味は、食前酒やデザートに相性抜群です。

『土田』は、日本百名山である武尊山の伏流水と群馬県産の米、麹、菌だけで作られています。

添加物を使わずに、伝統的な製法で麹菌の旨味を出しているため、濃厚で芳醇な味わいを楽しめます。

和食だけではなく、さまざまなジャンルのお料理と合わせていただいてみては？

『大盃macho』を製造する「牧野酒造」は、元禄三年（1690年）に創業しました。

そのような老舗「牧野酒造」が、伝統を継承しながらも「伝統的な日本酒のイメージを崩す」をモットーにつくられたのが、『大盃macho』です。

マッチョは、たんぱく質が豊富な低精白米に由来しています。インパクトのある見た目だけでなく、米の旨味とキレのある味わいも人気の理由の一つです。

群馬県の日本酒は主に軟水を用いている一方、硬水を用いる『巖』は、穏やかですっきりした味わいの中にも独特の酸を感じられるのが特徴です。

さまざまな料理と相性が良く、食中酒としていただくのがおすすめです。

『赤城山』は赤城山の水を使用しているため、切れ味抜群の超辛口です。

地元では男の酒と言われるほどに、辛口に定評のある銘柄ですが、豊かな旨味も感じられるために男女問わず楽しめます。

てんぷらなど、素材を生かした揚げ物といただくのがおすすめです。

『谷川岳』は、日本百名山の名峰「谷川岳」のようなやわらかさを表現した清らかな味わいが特徴です。

「毎日飲んでも飽きない」をモットーにつくられた『谷川岳』は、日本酒初心者におすすめです。酸味のある料理や淡白な料理と相性抜群です。

『水芭蕉』は最高級の酒米「山田錦」やテロワールを表現する川場村産米を使用しているため、フルーティーでエレガントな香りを楽しめます。

世界初の日本酒スパークリングである水芭蕉ピュアは、フランス等の三ツ星レストランに採用されるなど、定評のあるシャンパンです。

冷やしたワイングラスで、豊かな香りを楽しみながらいただくのがおすすめです。

『？？？』は、町田酒造から発売されたアルコール度数以外は非公開といった謎めいた日本酒です。

値段は安いですが、町田酒造のクオリティの高さに最高のコストパフォーマンスと絶賛されています。

エスニック料理と合わせていただくのがおすすめです。

限定品のため、今現在は売り切れていますが、再販売されたら売り切れること間違いなしです。

1886年に創業して以来、利根川の源流に位置する川場村の水源を利用して高品質な日本酒を造っています。

群馬を代表する日本酒から世界初スパークリング日本酒まで幅広く酒造りを行う『永井酒造』は蔵見学におすすめです。

旧蔵を改築した試飲も楽しめる直営店「古新館」では、仕込み水を使用したコーヒーなど、酒蔵ならではのメニューをお楽しみいただけます。

・可（要事前予約、無料、第二・四金曜日15時スタート（5～8月）、第二・四金曜日15時スタート、第三日曜日11時スタート（9月～翌年4月））

『土田酒造』では、現代的な機械設備で江戸時代の製法を貫き、醸造技術や日本酒文化を次世代へと継ぐべく挑戦を続けている酒造です。

日本酒以外にも日本酒を活用したスキンケア商品、酒粕、ノンアルコール発酵飲料など、生産しています。

土田酒造見学では、二つのパターンの酒造見学が用意されています。無料試飲や、日本酒ソフトクリームをいただけます。

・可（無料、木曜日以外の営業日　10:00～16:00　最終入館15:30）

『柳澤酒造』は徳川埋蔵金で有名な群馬の赤城山の麓にあります。明治10年（1877年）に創業以来、甘口の日本酒造りにこだわり続けています。

全国的にも珍しいもち米を使用した代表銘柄『桂川』や、純米造りのフレッシュな味わいが特徴の『結人』などを製造しています。

甘口の日本酒好きの方は、ぜひ立ち寄ってみてください。

・不可

『浅間酒造観光センター』では浅間酒造の酒造見学、試飲だけでなく、群馬ならではのお食事やお土産選びができる複合施設です。

周りには草津温泉など観光地が多く、草津観光の休憩地として利用されています。

また、2023年6月に浅間酒造の150周年を機に、浅間酒造の代表銘柄から新作までを揃えた市場「山麗マーケット」がオープン予定です。

草津観光の休憩所として旅行の際に立ち寄ってみては？

・可（現在準備中）

群馬県は自然豊かで、水質に恵まれているために昔から酒造りが盛んです！

伝統的な製法を守りつつ、新しい技術を取り入れている酒造が多く、全国的にも有名な銘柄が多いです。

口当たりがまろやかで旨味がある日本酒を好む方は、ぜひ群馬県の日本酒を味わってみてください！